|
Gezonde Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram varkensvlees, 2 eetlepels vloeibare margarine, 200 gram uien, 1 dl bouillon, 1/2 dl. bier, 1 plak ontbijtkoek, witte peper.
Voorbereiding: Snijd het varkensvlees in reepjes, schil de uien, halveer ze en snijd de helften in ringen
Bereidingswijze: Bestrooi de reepjes varkensvlees licht met wat peper, verwarm de vloeibare margarine en bak de reepjes varkensvlees op hoog vuur aan alle kanten bruin, bak daarna de uien mee tot ze glazig zijn en voeg dan het bier en de bouillon toe, verkruimel de plak ontbijtkoek er boven en laat het geheel afgedekt op een matig vuur gaarstoven.
|
|
|